(CHG) Đồng muối Cà Ná, nằm tại thôn Thương Diêm, xã Phước Diêm, huyện Thuận Nam, không chỉ là nơi sản xuất muối hàng đầu với sản lượng và chất lượng vượt trội, mà còn là một biểu tượng của nghề làm muối truyền thống với hàng trăm năm lịch sử. Từ quy trình bơm nước biển, phơi nước, đến kết tinh và thu hoạch, mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người dân, mang đến những hạt muối tinh khiết, chất lượng cao được đánh giá cao trong ngành công nghiệp thực phẩm.

(CHG) Hiện nay, đa số hộ dân sản xuất muối thủ công, nhỏ lẻ, manh mún và tự phát. Phần lớn diêm dân chưa nhận thức cao về hình thức tổ chức liên kết trong sản xuất như thành lập hợp tác xã (HTX), xây dựng cánh đồng muối lớn… Cả nước hiện có 36 HTX hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ tổng hợp sản xuất muối (HTX muối). Hoạt động manh mún, nhỏ lẻ nên các HTX muối còn gặp nhiều khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm, tiếp cận với các chính sách ưu đãi của Nhà nước.

(CHG) Trong những ngày qua, diêm dân tại cánh đồng muối Sa Huỳnh (phường Phố Thạnh, thị xã Đức Phố, Quảng Ngãi) vui mừng vì giá muối tăng cao kỷ lục lên mức 4.000 đồng/kg. Muối được giá, song nhiều diêm dân không còn muối để bán.